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休闲摄生:春天多食蔬菜轻松润春燥_河北新闻网

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内容摘要:休闲养生:春天多食蔬菜轻松润春燥_河北新闻网春天的到来,让自然界焕发出盎然生机。但同时,人们也开始出现春困、春燥的现象,严重时甚至影响到正常的生活和工作。小编就为大家整理了一些春季特有的养生保健蔬菜,让您轻松润春燥、消春困、祛春寒。菠菜菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C...
休闲摄生:春天多食蔬菜轻松润春燥_河北新闻网 春天的到来,让自然界焕发出盎然活力。但同时,人们也开始出现春困、春燥的现象,严重时甚至影响到正常的生活和工作。小编就为人人整理了一些春季特有的摄生保健蔬菜,让您轻松润春燥、消春困、祛春寒。菠菜菠菜茎叶柔嫩滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。个中丰富的铁对缺铁性贫血有改良感化,能令人面色红润,光彩照人,是以被推重为养颜佳品。荠菜荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改良头晕头痛的症状。卷心菜卷心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健感化,是一种天然防癌良药。山药山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,异常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。莴笋莴笋含有多种维生素,个中以铁的含量较丰富。莴笋叶的营养成分高于莴笋,个中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,是以,叶子也不要丢哦。苜蓿芽苜蓿芽蛋白含量高于其它豆类,含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素,营养丰富、热量低、清爽可口,以生食为佳,有益身体健康,能使酸性血液转变为弱碱性.它含有高量的维他命e,能防止促进老化的过氧化脂质产生,强化血管以及使血液轮回更顺畅。然则尽量不要生食。红椒红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等,种子里的辣椒碱含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C,可知足成年人的天天需求量。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。茄子茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值环球无双。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不至于增高,有效延缓人体衰老。(综合)

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